Chef Cuisinier Créatif — Coopérative & Menu Innovant

U Commercants; Gujan-Mestras; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancI

Mobilité interne au sein du magasin

Autorisations d'absences pour événe m

Job summary

Coopérative U recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI pour son service Restauration / Traiteur. Vous assemblerez quotidiennement le menu du jour et élaborerez des recettes en respectant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vous préparerez les plats, gérerez les stocks, optimiserez la rentabilité et superviserez la brigade en veillant au respect des normes d'hygiène et des délais. Poste à pourvoir en CDI temps plein, dans un magasin U.

Qualifications

• Expérience indifférente
• Niveau d'études indifférent

Responsibilities

• Préparation des plats
• Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité
• Respect des délais

Skills

Cuisine

Préparation plats

Création recettes

Gestion stocks

Hygiène sécurité

Organisation

Job description

Coopérative U recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI pour son service Restauration / Traiteur. Vous assemblerez quotidiennement le menu du jour et élaborerez des recettes en respectant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vous préparerez les plats, gérerez les stocks, optimiserez la rentabilité et superviserez la brigade en veillant au respect des normes d'hygiène et des délais. Poste à pourvoir en CDI temps plein, dans un magasin U.