Cuisinier Créatif en Coopérative — Menu du Jour & Avantages

U Commercants; Mordelles; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancI

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

Coopérative U recherche un cuisinier passionné pour occuper un poste en CDI à temps plein au sein de son service Restauration / Traiteur. Vous prendrez plaisir à créer quotidiennement le menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

Vous serez en charge de la préparation des plats, de l’optimisation de la rentabilité, de la gestion des stocks et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent.

Responsibilities

• Préparation des plats / création de recettes
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et de qualité / respect des délais

Skills

Organisation

Créativité

Qualité alimentaire

Initiative

Education

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Job description

Coopérative U recherche un cuisinier passionné pour occuper un poste en CDI à temps plein au sein de son service Restauration / Traiteur. Vous prendrez plaisir à créer quotidiennement le menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

Vous serez en charge de la préparation des plats, de l’optimisation de la rentabilité, de la gestion des stocks et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.