Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

PLANET AIRE; Aire-sur-la-Lys; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

PLANET AIRE à Aire-sur-la-Lys recherche un chef cuisinier expérimenté pour préparer et cuisiner selon les recettes établies, veiller à la qualité et à la présentation des plats.

Le poste est un CDD de 2 mois, à temps partiel (30 heures/semaine), avec travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel entre 1 800 et 2 000 euros, avec primes et complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine professionnelle.
• Maîtrise des techniques de cuisson et préparation des aliments.
• Connaissances en gestion des stocks et approvisionnements.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson des aliments dans le respect des temps et techniques.
• Maintenir la cuisine propre et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Réactivité

Créativité culinaire

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Offre n° 213VMPH
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

A la recherche d'un chef cuisinier, avec de l'expérience, du savoir faire, de la connaissance ..Missions principales :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies.Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps et techniques de cuisson.Veiller à la qualité et à la présentation des plats.Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées de plats.Maintenir la cuisine propre et rangée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Gérer les stocks et approvisionnements.Profil recherché :Expérience significative en cuisine professionnelle.Maîtrise des techniques de cuisson et préparation des aliments.Connaissances en gestion des stocks et approvisionnements.Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.Créativité et passion pour la cuisine.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes

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