Chef / Cheffe de partie

Temporis; Loudun; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

21% d'indemnités de fin de mission

Avantages partenaires (mutuelle, garde d'enfant)

Formation continue

Job summary

Temporis Thouars recrute un(e) Chef de Partie à Loudun. Vous serez responsable de l'organisation du poste de production et garantirez la qualité des préparations.

Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine, une expérience préalable et apprécier le travail en équipe. Des avantages tels que des indemnités et un accompagnement sont offerts.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de Partie.
• Autonomie et organisation dans le travail.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Gérer et organiser un poste de production.
• Garantir la qualité et la présentation des préparations.
• Former les commis sur son poste.

Skills

Techniques culinaires

Gestion de la pression

Travail en équipe

Education

Formation en cuisine

Job description

TEMPORIS vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que CHEF DE PARTIE H / F. Ne tardez pas ! Secteur : LOUDUN Poste long terme / CDI

Responsabilités

• Gérer et organiser un poste de production (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations
• Encadrer et former les commis sur son poste
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes liées à son poste

Qualifications

• Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine et justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef de Partie.
• Autonome et organisé(e), vous maîtrisez les techniques culinaires de votre poste et appliquez rigoureusement les règles d’hygiène.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer la pression en service.

Avantages

Horaires : de 08h à 12h et de 14h à 18h30, du lundi au vendredi.

• +21 % sur votre salaire correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés)
• Avantages de notre partenaire (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc.)
• Acomptes à la demande tous les vendredis selon la procédure de paie
• Un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents
• La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner selon les besoins de l’entreprise
• Un lien direct avec le FASTT (garde d’enfant, aide à la mobilité, logement)