Chef Boulanger – Responsable Boulangerie, CDI, 13e mois

E.Leclerc; La Ferté-sous-Jouarre; Presencial; EUR 42.000 - 52.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Base + 13e mois

Prime d'objectif

Prime de participation et d'intéressez

Prime d'assiduité

Prime d'ancienneté

Descripción de la vacante

E.Leclerc recrute pour un poste de chef de rayon Boulangerie en Île-de-France. Vous pilotez votre rayon avec autonomie et vous impliquez dans la production en laboratoire, tout en veillant à la qualité et à la sécurité selon HACCP.

Profil recherché: expérience avérée sur un poste similaire, sens du commerce et maîtrise technique en pâtisserie; perspective d'évolution au sein d'une structure à taille humaine.

Formación

• Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution.
• Qualités de commerçant et sens du management.
• Maîtrise technique en pâtisserie.
• Ouverture à un projet stimulant avec perspectives d'évolution.

Responsabilidades

• Gestion d'exploitation du rayon boulangerie et pilotage du CA, des marges et des coûts.
• Encadrement quotidien de l'équipe et participation à la production en laboratoire (pains, viennoiseries).
• Respect strict des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Assurer la satisfaction client et la qualité des produits et du service.

Conocimientos

Sens du commerce

Gestion d'équipe

Leadership

Maîtrise pâtisserie

Descripción del empleo

E.Leclerc recrute pour un poste de chef de rayon Boulangerie en Île-de-France. Vous pilotez votre rayon avec autonomie et vous impliquez dans la production en laboratoire, tout en veillant à la qualité et à la sécurité selon HACCP.

Profil recherché: expérience avérée sur un poste similaire, sens du commerce et maîtrise technique en pâtisserie; perspective d'évolution au sein d'une structure à taille humaine.