Chef Boulangerie-Pâtisserie — Gestion Rayon & Service Client

Groupe E.Leclerc; Audierne; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc d'Audierne recrute un(e) responsable du rayon boulangerie/pâtisserie expérimenté(e). Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maitrise de l'approvisionnement et de la gestion du rayon, tout en garantissant la satisfaction client et la qualité du service.

Diplômé CAP à BAC avec expérience en grande distribution, vous animez l'équipe, assurez la traçabilité et le respect des règles d'hygiène, et veillez à la qualité de l'offre.

Qualifications

• Expérience significative en rayon boulangerie/pâtisserie et grande distribution.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Capacité à fédérer une équipe et à assurer le service client.

Responsabilités

• Maintenir une offre attractive et gérer l'approvisionnement du rayon.
• Assurer la propreté, le balisage et l'information produits.
• Participer à l'amélioration continue de la qualité de service et de l'offre.

Connaissances

Gestion de rayon boulangerie/pâtiss

Service client

Animation d'équipe

Formation

CAP à BAC

Description du poste

Le centre E.Leclerc d'Audierne recrute un(e) responsable du rayon boulangerie/pâtisserie expérimenté(e). Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maitrise de l'approvisionnement et de la gestion du rayon, tout en garantissant la satisfaction client et la qualité du service.

Diplômé CAP à BAC avec expérience en grande distribution, vous animez l'équipe, assurez la traçabilité et le respect des règles d'hygiène, et veillez à la qualité de l'offre.