Leader Boulangerie-Pâtisserie — Innovation & Équipe

E.Leclerc; Châteaubriant; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Un CSE

Participation aux bénéfices et intéres

Prime de 13ème mois

Job summary

Centre E. Leclerc de Châteaubriant recherche un responsable de rayon boulangerie–pâtisserie. Vous gérez l'offre, approvisionnez et animez l'équipe, en veillant à la qualité et au service client.

Vous êtes issu d'un BP boulanger et pâtissier et vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux sur la traçabilité, l'hygiène et la sécurité, et vous savez dynamiser votre rayon et proposer des animations commerciales.

Qualifications

• Titulaire du BP boulanger et pâtissier et expérience réussie sur un poste similaire.
• Compétences en gestion d'équipe et animation commerciale.

Responsibilities

• Gérer, organiser et approvisionner le rayon boulangerie pâtisserie.
• Gérer les plannings, dynamiser les équipes.
• Produire, fabriquer, pétrir et cuire les pâtons et pains.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Veiller au bon climat social et à la qualité du service client.

Skills

Gestion d'équipe

Animation commerciale

Traçabilite

Service client

Education

BP boulanger et pâtissier

Job description

Centre E. Leclerc de Châteaubriant recherche un responsable de rayon boulangerie–pâtisserie. Vous gérez l'offre, approvisionnez et animez l'équipe, en veillant à la qualité et au service client.

Vous êtes issu d'un BP boulanger et pâtissier et vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux sur la traçabilité, l'hygiène et la sécurité, et vous savez dynamiser votre rayon et proposer des animations commerciales.