Chef Boucherie — Leader d'Équipe & Performance, CDI

Millavois; France; Hybride; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Millavois recherche un responsable de rayon dédié à la boucherie traditionnelle, volaille et LS, en CDI. Vous gérez le compte d'exploitation du rayon et garantissez les résultats (CA, marge, frais de personnel, achats et stocks), tout en manager votre équipe et appliquer la politique de l'enseigne.

Vous assurez la tenue du rayon, son attractivité, conseillez les clients et mettez en place les promotions et l'implantation des rayons; votre rigueur et polyvalence seront des atouts essentiels.

Qualifications

• Gestion du rayon boucherie et volaille avec objectifs CA et marge.
• Diriger une équipe et appliquer la politique de l'enseigne.
• Définir et mettre en œuvre les promotions et l'implantation des rayons.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité du rayon.

Responsabilités

• Piloter le compte d'exploitation du rayon et garantir les résultats.
• Maintenir le rayon propre et attractif et conseiller les clients.
• Former et superviser l'équipe; gérer stocks et achats.
• Mettre en place les promotions et l'implantation des rayons.

Description du poste

Millavois recherche un responsable de rayon dédié à la boucherie traditionnelle, volaille et LS, en CDI. Vous gérez le compte d'exploitation du rayon et garantissez les résultats (CA, marge, frais de personnel, achats et stocks), tout en manager votre équipe et appliquer la politique de l'enseigne.

Vous assurez la tenue du rayon, son attractivité, conseillez les clients et mettez en place les promotions et l'implantation des rayons; votre rigueur et polyvalence seront des atouts essentiels.