Chef Boucher — Leadership en Boucherie (CDI, 40h)

CARREFOUR MARKET; Urt; Sur place; EUR 28 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

13e MOIS après 1 an d'ancienneté

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET à Urt, France, recherche un chef boucher passionné et expérimenté pour prendre en charge le rayon boucherie, assurer la qualité des produits et offrir un service client exemplaire.

Vous dirigerez l'équipe, gérerez les commandes, les stocks et les fournisseurs, et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est en CDI et 40h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• CAP/BEP Boucher requis.
• Expérience confirmée en tant que chef boucher.
• Leadership et esprit d'équipe requis.
• Autonomie et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Sélection et découpe des viandes, préparation des produits.
• Gestion et animation de l'équipe boucherie.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs.

Connaissances

Découper la viande

Désosser

Parer la viande

Techniques de désossage

Formation

CAP / BEP Boucher

Description du poste

CARREFOUR MARKET à Urt, France, recherche un chef boucher passionné et expérimenté pour prendre en charge le rayon boucherie, assurer la qualité des produits et offrir un service client exemplaire.

Vous dirigerez l'équipe, gérerez les commandes, les stocks et les fournisseurs, et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est en CDI et 40h/semaine, avec travail les week-ends et jours fériés.