CHARGÉ D’ACCUEIL F/H

CONSTRUCTIONS MECANIQUES DE NORMANDIE SA; Cherbourg; Hybride; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

CONSTRUCTIONS MECANIQUES DE NORMANDIE SA recherche un(e) assistant(e) polyvalent(e) accueil et événements à Cherbourg. Vous participez à l’organisation des réceptions et assurez les services quotidiens demandés par la Direction.

Vous gérerez le service en salle, les commandes traiteur, la préparation des salles, le café et les accueils lors de salons ou réunions. Déplacements possibles et exigence d’une formation hôtelière et du permis B.

Qualifications

• Formation et expérience en restauration et hôtellerie requises.
• Maîtrise des services en salle et de la cuisine de base.
• Anglais souhaité et diplômes pertinents.

Responsabilités

• Accueillir les visiteurs et les installer.
• Gérer le service traiteur et les commandes auprès des fournisseurs.
• Préparer les salles et décorer, dresser les tables.
• Effectuer les services en salle et le service café.
• Gérer les réservations de véhicules et le planning de prêts.
• Soutien logistique pour le service communication et logistique salon.
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces réceptions.
• Connaître les us et coutumes des pays du Golfe.
• Déplacements éventuels (EURONAVAL) pour 1 semaine.

Connaissances

Hôtellerie/restauration

Service en salle

Anglais opérationnel

Informatique

Permis B

Formation

Formation en restauration/hôtellerie

Description du poste

Rattaché à la Direction Générale, vous participez à la bonne organisation des réceptions lors d’accueil de personnes extérieures à l’entreprise (Client, Délégation... ) et lors des cérémonies officielles ou réunions de Direction. Vous assurez les services quotidiens demandés par la Direction de l’entreprise.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes:

• Service/Visite Client/Evénement

Vous choisissez des menus en fonction de la culture pays accueilli.

Vous passez des commandes auprès du traiteur, du fleuriste.

Vous effectuez des courses

Vous accueillez les visiteurs et les installez.

Vous préparez la salle (tables, chaises, dresser la table, décoration).

Vous réchauffez et dressez les plats.

Vous réalisez le service en salle.

Vous faites le café et assurez le service pour diverses réunions/évènements.

Vous préparez les EPI des visiteurs.

Vous commandez drapeaux/pavillons si nécessaire, et les mettez en place

Vous supervisez les serveuses/serveurs si recours à du renfort externe.

Vous superviser les agents d’entretien en ce qui concerne le ménage des pièces de réception.

Vous débarrassez, rangez, effectuez le ménage après service.

Vous êtes en lien avec notre prestataire pour le lavage des vitres.

Vous effectuez des courses de ville urgentes.

En tant que de besoin vous assurez un soutien logistique au service communication

• Logistique salon

Lors de salons comme EURONAVAL (Paris):

Vous entretenez le stand (rangement/nettoyage).

Vous préparez les badges/goodies.

Vous effectuez le service (café...).

• Réservation véhicules de prêt

Vous gérez le planning de réservation des véhicules.

Vous nettoyez les véhicules (lavage/aspirateur) pour les véhicules de prêt et le véhicule de Direction.

Vous effectuez le plein en carburant des véhicules.

Profil recherché:

Vous justifiez impérativement d’une formation et d’une expérience en restauration et hôtellerie (cuisine, service en salle).

Le permis B est obligatoire.

Vous êtes à l’aise avec l’informatique et avec l’anglais (savoir présenter un plat en anglais).

Discrétion, confidentialité, réactivité, autonomie, organisation, gestion du stress, grande disponibilité, sens du service client sont des qualités indispensables pour le poste.

Particularités du poste :

Connaître les us et coutumes des pays du Golfe notamment.

Déplacement possible (salon EURONAVAL : 1 semaine).

Contact avec une grande variété de personnes (Président, Ministre, Prince, Amiral, Ambassadeur, Actionnaire...).

Horaires de travail variables et liés aux visites/événements.