Charcutier H/F

PROFRAIS INTERIM; Libourne; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

PROFRAIS Intérim recherche des charcutiers qualifiés dans le département. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions consistent à fabriquer des produits de charcuterie, élaborer et préparer des plats cuisinés, effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits et mettre en place les rayons.

Qualifications

• Rigueur et respect des règles d'hygiène.
• Expérience souhaitée en fabrication/préparation de charcuterie.
• Bon contact client et conseils de vente.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision.

Responsabilités

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Connaissances

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Description du poste

Vous aimez le travail bien fait et la précision du geste artisanal ?PROFRAIS INTERIM recherche des CHARCUTIERS qualifiés dans tout le département.Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Fabriquer des produits de charcuterie
• Elaborer et préparer des plats cuisinés
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service