CDD ou CDI : Chef(-fe) de rang

Hyatt Hotels Corporation; France; Hybride; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Hotels Corporation recrute pour l’Hôtel du Palais à Biarritz afin d’assurer l’accueil et le service en salle dans un cadre gastronomique et luxueux.

Le poste exige une maîtrise du service, des règles d’hygiène et une excellente connaissance de l’anglais et du français, avec un fort sens du détail et de l’accueil client.

Qualifications

• Maîtriser les règles et pratiques du service en salle.
• Savoir assurer l’accueil et le service client.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise de l’anglais et du français exigée.
• Bonne connaissance en œnologie et technologie culinaire.

Connaissances

Accueil & service

Anglais

Français

Hygiène

Œnologie

Technologie culinaire

Infrasys

Outils

Infrasys

Description du poste

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L’hôtel compte142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, unSpa Impérial de 3000m²et Sept salons privés.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Le texte suivant peut être ajouté à toutes nos offres d'emplois : « Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026-2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer la carrière au sein de Hyatt.

Département :

• Connaissance approfondie de l’accueil, du service et du travail en salle
• Maîtriser les règles et pratiques du service
• Mise en place de la salle
• Soucieux des règles d’hygiène
• Maîtrise de l’anglais et du français exigé
• Bonne connaissance en œnologie et technologie culinaire

Votre périmètre :

• Tous les points de vente
• Equipe de 40 à 150 personnes (basse saison – haute saison)
• Logiciel utilisé : Infrasys

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap

Hyatt Regency Vancouver | Vancouver , BC , CA