CDD de remplacement : Demi chef de partie

Park Hyatt Los Cabos at Cabo del Sol; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Du Louvre à Paris recherche un Demi chef de partie pour assurer la préparation et le service des prestations de restauration au sein d’un établissement 5 étoiles. Le poste implique une participation active au petit-déjeuner et au service en room service, bar et banquets.

Le candidat idéal possède un diplôme culinaire et une expérience confirmée dans un rôle similaire, avec une bonne maîtrise des normes HACCP et une disponibilité pour les horaires matin.

Qualifications

• Expérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitée et dans un établissement similaire.
• Expertise des normes HACCP.
• Principalement en charge des petits-déjeuners (horaires matin).

Responsabilités

• Room service, bar et Banquet.
• Petit déjeuner.

Connaissances

Expérience similaire

HACCP

Petit-déjeuner

Formation

Diplôme culinaire

Description du poste

CDD de remplacement : Demi chef de partie

Hotel Du Louvre

France - Île - de - France - Paris

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre , situé en plein cœur de Paris.L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le Bar et les salles de banquets complète l’offre de restauration.

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

CDD de remplacement d'au moins 3 mois à compter du 01er janvier 2027

• un diplôme culinaire
• Expérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitée et dans un établissement similaire
• Expertise des normes HACCP
• principalement en charge des petits-déjeuners (horaires matin)

Votrepérimètre:

• Room service, bar et Banquet
• Petit déjeuner

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.