Caviste Vinificateur - Elevage & Mise en Bouteille

Domaine Michel Magnien; Beaune; On-site; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

Domaine Michel Magnien, caviste et négociant familial sur la Côte de Nuits, recherche un caviste pour assister le propriétaire dans les activités de vinification et d'élevage. Vous serez impliqué dans les vinifications, entonnages, suivis d'élevage, soutirages et la préparation des vins à la mise en bouteilles dans un contexte de production 300 à 700 pièces/an.

Profil recherché: formation supérieure, 2 à 5 ans d'expérience chez un domaine similaire; rigueur, soin et autonomie.

Qualifications

• Habitué(e) à tous les travaux de vinification, d'élevage et de mise en bouteilles.
• Attentif, dynamique et particulièrement soigné.
• Expérience d'au moins 3 années consécutives chez le même employeur dans un domaine de taille comparable.

Responsibilities

• Réaliser les vinifications et suivis d'élevage.
• Effectuer les soutirages et nettoyages.
• Préparer les vins pour mise en bouteilles et étiquetage.
• Palettisation et organisation interne du chai.

Skills

Vinification

Elevage

Mise en bouteilles

Etiquetage

Palettisation

Organisation

Attention au détail

Dynamique

Education

Formation supérieure

Job description

Domaine Michel Magnien, caviste et négociant familial sur la Côte de Nuits, recherche un caviste pour assister le propriétaire dans les activités de vinification et d'élevage. Vous serez impliqué dans les vinifications, entonnages, suivis d'élevage, soutirages et la préparation des vins à la mise en bouteilles dans un contexte de production 300 à 700 pièces/an.

Profil recherché: formation supérieure, 2 à 5 ans d'expérience chez un domaine similaire; rigueur, soin et autonomie.