Ouvrier Caviste (H/F)

DOMAINES ET MAISON FAMILLE PICARD; Chassagne-Montrachet; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

DOMAINES ET MAISON FAMILLE PICARD recherche un(e) ouvrier(ère) caviste pour intervenir sur nos trois sites de production sous la responsabilité du chef d'équipe caviste.

Vous participerez à tous les travaux de cave (entonnage, soutirage, filtration, mise en bouteilles) et assurerez le suivi analytique des vins, le nettoyage et l’entretien des installations, tout en respectant les règles d’hygiène et les procédures internes et les exigences ISO 14001.

Qualifications

• Formation Viti-Oeno souhaitée (niveau BTS, Licence, jeune diplômé(e) DNO)
• Permis B obligatoire
• Organisation, rigueur, polyvalence et capacité d'adaptation exigées

Responsibilities

• Participer activement à tous les travaux de cave: entonnage, soutirage, filtration, mise en buoteille et travail de la futaille
• Assurer la qualité et le suivi des vins: prise d'échantillons, suivi analytique
• Nettoyage et entretien du matériel et des installations: hygiène, sécurité et procédures internes
• Garantir le respect des bonnes pratiques environnementales sur les domaines (ISO 14001)

Skills

Organisé

Rigoureux

Polyvalent

Adaptation

Education

Viti-Oeno formation souhaitée (BTS/Licence)

DNO jeune diplômé(e)

Job description

Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) caviste qui interviendra sur nos trois sites de production, sous la responsabilité du chef d'équipe caviste.

Vos missions

• Participation active à tous les travaux de cave : entonnage, soutirage, filtration, mise en buoteille et travail de la futaille


• Assurer la qualité et le suivi des vins : prise d'échantillons, suivi analytique


• Nettoyage et entretien du matériel et des installations : application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes


• Etre le garant du respect des bonnes pratiques environnementales mises en place sur les domaines (ISO 14001)

Les conditions du posteCDI - 39h par semaineSalaire allant de 25 000EUR par an à 35 000EUR par an (incluant la majoration des heures supplémentaires)

Profil recherché

Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse, polyvalente et ayant une forte capacité d'adaptation.Formation Viti-Oeno souhaitée (niveau BTS, Licence, jeune diplômé(e) DNO)Permis B obligatoire

Description de l'entreprise

Domaines Famille Picard, 140 hectares de vignes en Bourgogne (105 en côte chalonnaise et 35 en côte de Beaune) conduits en viticulture biologique - répartis sur 4 villages principaux ( Montagny, Mercurey, Saint Aubin, Chassagne-Montrachet) – environ 60 climats différents – 3 lieux de vinifications, recherche un/une caviste pour compléter son équipe.

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