Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse (H/F)

INSTITUT DE FORMATION EN COMMERCE & OENOLOGIE; Saint-Cannat; On-site; EUR 8,900 - 16,000; Full time

Job summary

Agrimates recrute un apprenti brasseur à Saint-Cannat pour concevoir et produire des bières selon des recettes et des procédés spécifiques.

Vous contribuerez au contrôle qualité des matières premières et des produits finis, à la gestion des stocks et à la maintenance de premier niveau des équipements. Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une ouverture à développer de nouvelles recettes et à animer l'équipe.

Qualifications

• Débutant accepté

Responsibilities

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Job description

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques.

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse [https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant](https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant).

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine

Profil recherché

Un plus

• Débutant accepté