Brasseur-malteur / Brasseuse-malteuse (H/F)

INSTITUT DE FORMATION EN COMMERCE & OENOLOGIE; Contes; On-site; EUR 11,000 - 17,000; Full time

Job summary

Agrimates recrute un apprenti brasseur pour concevoir et produire des bières selon des recettes et des procédés spécifiques, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et la maintenance de premier niveau du matériel de brasserie, avec possibilité de développer de nouvelles recettes et de coordonner l'équipe.

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur, avec un simulateur en ligne pour estimer les rémunérations.

Qualifications

• Durée de travail : 35H/semaine.
• Débutant accepté (un plus).

Responsibilities

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Job description

Le Brasseur de bière, artisan de la saveur et de la tradition, conçoit et produit des bières selon des recettes et des procédés spécifiques.

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse [https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant](https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant).

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine

Profil recherché

Un plus

• Débutant accepté