Brasseur-artisan en bière | Débutant accepté | Équipe

Agrimates; Marseille; Sur place; EUR 7 300 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Débutant accepté

Résumé du poste

Agrimates recrute un apprenti brasseur pour concevoir et produire des bières selon recettes et procédés spécifiques. Vous participerez au contrôle qualité, à la gestion des stocks et à la maintenance des équipements.

Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous pourrez développer de nouvelles recettes et, le cas échéant, animer une équipe et piloter l'activité de l'entreprise. Conditions: durée de travail 35 h/semaine; salaire selon la réglementation avec simulateur

Qualifications

• Apprentissage en brasserie artisanale souhaité.

Responsabilités

• Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et des produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Connaissances

Contrôle qualité

Gestion des stocks

Maintenance brasserie

Hygiène et sécurité

Développement de recettes

Animation d'équipe

Description du poste

Agrimates recrute un apprenti brasseur pour concevoir et produire des bières selon recettes et procédés spécifiques. Vous participerez au contrôle qualité, à la gestion des stocks et à la maintenance des équipements.

Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous pourrez développer de nouvelles recettes et, le cas échéant, animer une équipe et piloter l'activité de l'entreprise. Conditions: durée de travail 35 h/semaine; salaire selon la réglementation avec simulateur