Brasseur-artisan & Chef d'équipe - Débutant accepté

INSTITUT DE FORMATION EN COMMERCE & OENOLOGIE; Saint-Geniez; On-site; EUR 8,400 - 14,000; Full time

Benefits offered by this job

Débutant accepté

Job summary

Agrimates, située en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Saint-Geniez, propose un apprentissage pour devenir brasseur. Vous contribuerez à la conception et production de bières selon des recettes et procédés spécifiques, et participerez au contrôle qualité des matières premières et des produits finis.

Vous gérerez les stocks, assurerez la maintenance de premier niveau des équipements et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Préférence pour un profil débutant.
• Disposé à apprendre les procédés de brasserie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Contrôle qualité des matières premières et des produits finis
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis
• Assure la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie
• Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Peut développer de nouvelles recettes de bière
• Peut animer une équipe et gérer l'activité de l'entreprise

Job description

Agrimates, située en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Saint-Geniez, propose un apprentissage pour devenir brasseur. Vous contribuerez à la conception et production de bières selon des recettes et procédés spécifiques, et participerez au contrôle qualité des matières premières et des produits finis.

Vous gérerez les stocks, assurerez la maintenance de premier niveau des équipements et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.