Boulanger - Patissier H/F

PROFRAIS Intérim; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recrute des boulangers/pâtissiers qualifiés dans tout le département des Landes. Vous participerez activement à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, avec rigueur et sens du service.

Vos principales missions incluent l'assemblage des pâtes, le façonnage, la cuisson et la présentation selon les standards. Rigueur, rapidité et respect des règles d'hygiène sont indispensables, avec éventuelle vente directe.

Qualifications

• Doit démontrer rigueur et sens du détail.
• Capacité à travailler rapidement tout en restant soigné.
• Bonne gestion du sens du service client et de la propreté du poste.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle.
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Job description

Vous maîtrisez les gestes précis et aimez mettre en valeur votre créativité PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures
• Présenter les produits selon les standards de qualité