Boulanger - Patissier H/F

PROFRAIS Intérim; Arcachon; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département, autour d'Arcachon en Nouvelle-Aquitaine. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous assurez les activités suivantes : pétrir les pâtes, façonner et cuire les produits, contrôler la qualité des matières premières et des produits finis,

Qualifications

• Rigoureux, rapide et attentif au service client.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle.
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Job description

Vous maîtrisez les gestes précis et aimez mettre en valeur votre créativité PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures
• Présenter les produits selon les standards de qualité