Boulanger-Pâtissier Expert(e) • Production & Qualité

PROFRAIS Intérim; Bazas; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

PROFRAIS Intérim recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour accompagner la production dans le département concerné. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie selon les règles d'hygiène en vigueur.

Le candidat idéal est expérimenté, fiable et rigoureux, attaché à la qualité du produit et au respect des normes d'hygiène.

Qualifikationen

• Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boulanger et ou Pâtissier.
• Ou justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches

Aufgaben

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures
• Présenter les produits selon les standards de qualité

Kenntnisse

Travail en équipe

Rigueur

Précision

Sens de l'organisation

Communication efficace

Ausbildung

CAP/BEP boulanger/pâtissier

Jobbeschreibung

PROFRAIS Intérim recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour accompagner la production dans le département concerné. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie selon les règles d'hygiène en vigueur.

Le candidat idéal est expérimenté, fiable et rigoureux, attaché à la qualité du produit et au respect des normes d'hygiène.