Boulanger-Pâtissier Créatif • Production & Vente Directe

PROFRAIS Intérim; Bressuire; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie.

Vous serez amené(e) à préparer, façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité, tout en contrôlant les matières premières et les stocks et en assurant l'hygiène du poste de travail.

Qualifications

• Rigueur et sens du service indispensables.
• Rapidité d'exécution requise en production.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer la vente directe et le conseil clientèle.
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Job description

PROFRAIS Intérim recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie.

Vous serez amené(e) à préparer, façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité, tout en contrôlant les matières premières et les stocks et en assurant l'hygiène du poste de travail.