Boulanger-Pâtissier Expert - Qualité & Production

Cholet-Emplois; Cholet; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département. Vous participez à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous êtes BOULANGER / PATISSIER de métier, avec CAP ou BEP ou au moins 2 ans d'expérience, capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement. Organisation et précision dans l'exécution des tâches requises.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger et/ou pâtissier.
• Expérience d'au moins 2 ans dans le métier.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle.
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Skills

CAP/BEP boulanger

Expérience ≥2 ans

Équipe et communication

Organisation et précision

Education

CAP/BEP Boulanger

CAP/BEP Pâtissier

Job description

PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département. Vous participez à la préparation et à la mise en valeur du pain, viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vous êtes BOULANGER / PATISSIER de métier, avec CAP ou BEP ou au moins 2 ans d'expérience, capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement. Organisation et précision dans l'exécution des tâches requises.