Boulanger Passionné – Savoir-Faire & Travail d'Équipe
INTERACTION GUJAN
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Descrizione del lavoro
INTERACTION GUJAN recherche un Boulanger pour renforcer son équipe en grande distribution sur le Bassin Sud. Vous préparerez et réaliserez les pains, baguettes et autres produits, assurerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson, et garantirez qualité et présentation.
Profil recherché: formation en boulangerie ou première expérience, maîtrise des techniques, rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.
Competenze
- Titulaire d'une formation en boulangerie ou première expérience dans le métier.
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des produits boulangers.
- Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.
Mansioni
- Préparer et réaliser les pains, baguettes et autres produits de boulangerie.
- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits.
- Participer à la fabrication selon les recettes et méthodes de l'enseigne.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité alimentaire.
Conoscenze
Formazione
Descrizione del lavoro
INTERACTION GUJAN recherche un Boulanger pour renforcer son équipe en grande distribution sur le Bassin Sud. Vous préparerez et réaliserez les pains, baguettes et autres produits, assurerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson, et garantirez qualité et présentation.
Profil recherché: formation en boulangerie ou première expérience, maîtrise des techniques, rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.
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