Boulanger(ère) Passionné(e) — Pain Frais & Esprit d'Équipe

Sup Interim; Toul; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de Fin de Mission et CP

Compte Épargne Temps (CET)

Parrainage

Hello CSE

Participation aux bénéfices

Paiements en agence

Parking gratuit

Job summary

Sup Interim à Toul recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe locale et régaler les clients au quotidien. Vous préparez les pâtons, pétrissez, façonnez et cuisez pains et viennoiseries en assurant qualité et fraîcheur.

Horaires du lundi au samedi, 6h-13h ou 10h-16h, dimanche repos. Vous veillez au respect des procédures d'hygiène, participez au suivi des approvisionnements et entretenez le matériel.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pâtes à pain et les différentes recettes de boulangerie.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pains.
• Cuire les pains et les viennoiseries afin de garantir des produits frais tout au long de la journée.
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits.
• Gérer les stocks de matières premières et participer au suivi des approvisionnements.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Job description

Sup Interim à Toul recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe locale et régaler les clients au quotidien. Vous préparez les pâtons, pétrissez, façonnez et cuisez pains et viennoiseries en assurant qualité et fraîcheur.

Horaires du lundi au samedi, 6h-13h ou 10h-16h, dimanche repos. Vous veillez au respect des procédures d'hygiène, participez au suivi des approvisionnements et entretenez le matériel.