Boulanger passionné H/F

Sébastien BIETZER - Mercato de l'Emploi; Rouans; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35h/semaine

Salaire brut 2250€

Prime fin d'année

Chèques cadeaux 30€ par mois

Majoration dimanches

Heures supérieures payées

Résumé du poste

Notre boulangerie, située à Pornic, recherche un boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre une équipe passionnée. Que vous soyez débutant ou expert, votre passion et votre envie d'apprendre priment.

Vous évoluerez dans un cadre dynamique avec des postes matin, après-midi ou journée, et bénéficierez d'un CDI 35h/semaine ainsi que d'avantages attractifs et d'une autonomie sur le poste.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie.
• Bonne connaissance des farines et des processus de fermentation.
• À l'aise avec l'utilisation de pétrins mécaniques.
• Capacité à travailler à un rythme soutenu.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales et avec des farines sélectionnées.
• Réaliser des pains spéciaux et des baguettes.
• Contribuer à la confection de produits sucrés et salés gourmands.
• Veiller à la qualité et au respect des normes d'hygiène.
• Entretenir un espace de travail propre et organisé.

Connaissances

CAP/BEP boulangerie

Connaissance farines

Fermentation

Pétrins mécaniques

Formation

CAP/BEP boulangerie

Outils

Pétrins mécaniques

Description du poste

L'entreprise Notre boulangerie située à Pornic est à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e) Que vous soyez débutant plein d'envie ou expert du fournil, ce qui compte avant tout, c'est votre passion et votre envie d'apprendre ! Horaires en postes : par exemple, le matin de 4h à 11h / l'après-midi de 13h à 20h ou journée 8h-15h. Envie d'intégrer une équipe dynamique et de participer à un projet stimulant ? Ne cherchez plus, c'est ici que tout commence !

Les missions du poste

Rejoignez une équipe d'une dizaine de passionnés, composée de boulangers artisans, de spécialistes de la vente et de pros de la préparation — tous unis par la même envie de s'entraider et de progresser ensemble.

Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, avec des horaires flexibles pensés pour vous permettre de concilier au mieux vie professionnelle et personnelle. Vos missions principales :

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales, avec des farines rigoureusement sélectionnées
• Réaliser des pains spéciaux et baguettes
• Participer à la confection de nos produits sucrés et salés gourmands
• Veiller à la qualité et au respect strict des normes d'hygiène
• Assurer un entretien soigné de votre espace de travail

Ce qu'on vous propose :

• CDI 35h/semaine
• Salaire 2250€ brut incluant des paniers repas quotidiens
• Majoration du salaire pour les dimanches travaillés
• Rémunération pour chaque heure supplémentaire
• Prime fin d'année
• Bons d'achat de 30€ par mois (après validation période d'essai)
• Autonomie dans le poste
• Horaires en poste (matin 4h-11h, après-midi 13h-20h, journée 8h-15h)

Le profil recherché

• Titulaire d'un CAP ou BEP en Boulangerie
• Solide connaissance des farines et des processus de fermentation
• A l'aise avec l'utilisation de pétrins mécaniques
• Capable de travailler à un rythme soutenu