Boulanger H/F

Talentsdici; Anglet; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Talentsdici recherche un boulanger/boulangère pour rejoindre l'équipe et partager la passion du fait maison. CDI du mercredi au dimanche, 5h00–13h00, rémunération nette de 2000€ pour 39h.

Poste à pourvoir dès à présent, expérience en boulangerie exigée et CAP Boulangerie requis. Vous participerez à la préparation des pains et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou restauration requise.
• Maîtrise des techniques de préparation et cuisson.
• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
• Attitude positive et accueillante.

Responsabilités

• Préparer et peser les matières premières.
• Pétrir et préparer les pâtes.
• Assurer la fermentation et le façonnage.
• Réaliser les cuissons et contrôler l'aspect des pains.
• Entretenir le poste et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience boulangerie/restauration

Cuisson et manipulation d'aliments

Service client

Esprit d'équipe et rigueur

Formation

CAP Boulangerie requis

Description du poste

Du bon pain, du bon boulot, une bonne équipe ! Nous recherchons notre futur(e) boulanger(ère) pour rejoindre l'aventure et partager la passion du fait maison.

Vos missions

• Préparer et peser les matières premières
• Pétrir et préparer les différentes pâtes
• Assurer la fermentation et le façonnage
• Réaliser les différentes cuissons
• Contrôler la qualité et l'aspect des pains
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Expérience préalable en boulangerie ou dans le secteur de la restauration requise.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment en cuisson et en manipulation d'aliments.
• CAP Boulangerie requis.
• Sens aigu du service client, avec une attitude positive et accueillante.
• Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques en cuisine.
• Esprit d'équipe motivé, flexible et doté d'un sens du détail rigoureux.

Ce que nous proposons

• CDI du mercredi au dimanche de 5h00 à 13h00
• 2000€ net pour 39h

Poste à pourvoir dès à présent !