Boulanger Passionné H/F

Mercato de l'emploi; Pornic; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 35h / semaine

Salaire 2250€ brut + paniers repas

Majoration dimanche

Rémunération heures sup

Prime fin d'année

Bons d'achat 30€ par mois

Autonomie dans le poste

Horaires en poste

Job summary

Mercato de l'emploi recherche une boulanger(ère) motivé(e) à Pornic. CDI 35h/semaine avec horaires matin 4h-11h ou après-midi 13h-20h (ou journée 8h-15h). Rejoignez une équipe de passionnés et participez à un projet stimulant en boulangerie artisanale.

Profil recherché: CAP ou BEP boulangerie; connaissance des farines et des procédés de fermentation; maîtrise des pétrins mécaniques; rythme soutenu et envie d'apprendre. Avantages: panier repas, primes, majoration dimanche et autonomie au poste.

Qualifications

• Capacité à préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales.
• Connaissance des farines et des procédés de fermentation.
• Maîtrise des pétrins mécaniques et travail à un rythme soutenu.

Responsibilities

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales.
• Réaliser des pains spéciaux et baguettes.
• Participer à la confection de produits sucrés et salés.
• Veiller à la qualité et au respect des normes d'hygiène.
• Entretenir soigneusement l'espace de travail.

Skills

Connaissance des farines

Fermentation des pâtons

Pétrins mécaniques

Rythme soutenu

Education

CAP ou BEP en Boulangerie

Job description

Notre boulangerie située à Pornic est à la recherche d'un(e) boulanger(ère) motivé(e)Que vous soyez débutant plein d'envie ou expert du fournil, ce qui compte avant tout, c'est votre passion et votre envie d'apprendre ! Horaires en postes : par exemple, le matin de 4h à 11h / l'après-midi de 13h à 20h ou journée 8h-15h. Envie d'intégrer une équipe dynamique et de participer à un projet stimulant ? Ne cherchez plus, c'est ici que tout commence ! Rejoignez une équipe d'une dizaine de passionnés, composée de boulangers artisans, de spécialistes de la vente et de pros de la préparation - tous unis par la même envie de s'entraider et de progresser ensemble. Vous évoluerez dans un environnement de travail agréable, avec des horaires flexibles pensés pour vous permettre de concilier au mieux vie professionnelle et personnelle.

Vos missions principales

• Préparer les pâtes à pain selon des méthodes artisanales, avec des farines rigoureusement sélectionnées
• Réaliser des pains spéciaux et baguettes
• Participer à la confection de nos produits sucrés et salés gourmands
• Veiller à la qualité et au respect strict des normes d'hygiène
• Assurer un entretien soigné de votre espace de travail

Ce qu'on vous propose

• CDI 35h /semaine
• Salaire 2250€ brut incluant des paniers repas quotidiens
• Majoration du salaire pour les dimanches travaillés
• Rémunération pour chaque heure supplémentaire
• Prime fin d'année
• Bons d'achat de 30€ par mois (après validation période d'essai)
• Autonomie dans le poste
• Horaires en poste (matin 4h-11h, après-midi 13h-20h, journée 8h-15h)

• Titulaire d'un CAP ou BEP en Boulangerie
• Solide connaissance des farines et des processus de fermentation
• A l'aise avec l'utilisation de pétrins mécaniques
• Capable de travailler à un rythme soutenu

Envie de mettre la main à la pâte ?Rejoignez une boulangerie en pleine expansion et contribuez chaque jour à créer de délicieux produits ! Ref: qol775gtq1