Boulanger – Maîtrise de la cuisson en atelier (Intérim 1 mois)

CRIT; Elne; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

CRIT recherche un boulanger/boulangère terminal.e de cuisson pour une mission d’intérim d’un mois à Elne (66200). Horaires 37 heures/semaine, salaire horaire fixé à 12,31 EUR. Formation BEP/CAP souhaitée et expérience 1–2 ans exigée.

Les candidats maîtrisent les techniques de fabrication de pains et viennoiseries, et savent travailler en équipe dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Formation en boulangerie (BEP/CAP).
• Expérience 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de fabrication de pains et viennoiseries.
• Respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Cuire les produits selon les recettes et les normes établies.
• Préparer et mettre en place les différentes pâtes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail.

Connaissances

Étiquetage produits

Réception matières premières

Organisation espace vente

Contrôle balisage

Formation

BEP/CAP boulangerie

Description du poste

CRIT recherche un boulanger/boulangère terminal.e de cuisson pour une mission d’intérim d’un mois à Elne (66200). Horaires 37 heures/semaine, salaire horaire fixé à 12,31 EUR. Formation BEP/CAP souhaitée et expérience 1–2 ans exigée.

Les candidats maîtrisent les techniques de fabrication de pains et viennoiseries, et savent travailler en équipe dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.