Boulanger H/F – Production & Cuisson, CDI (Nuit/Matin)

Crescendo Lyon; Bourg-en-Bresse; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Crescendo Lyon recrute un boulanger H/F pour accompagner l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse. Après une période d’intégration, vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable de production et du responsable de boutique. Poste en CDI avec une durée hebdomadaire de 35 heures et des horaires nocturnes/matinées.

Salaire brut horaire de 12,47 €. Profil CAP ou diplôme et expérience souhaitée, débutants bienvenus, motivés et passionnés par l’artisanat des métiers de

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boulangerie/pâtisserie ou diplôme équivalent.
• Idéalement expérience de 6 mois en alimentaire/restauration.
• Qualités requises: ponctualité, autonomie, soin et rigueur.
• Profil débutant accepté; motivation et bienveillance appréciées.

Responsibilities

• Gestion de la production des produits alimentaires (pâte, tourage, boulage).
• Utilisation de pétrin mécanique et gestion de la cuisson.
• Elaborer des actions correctives et préventives.
• Respect HACCP et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien du poste et nettoyage du matériel.
• Réception et stockage des produits.

Skills

Ponctualité

Autonomie

Soigneux

Rigueur

Education

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Job description

Crescendo Lyon recrute un boulanger H/F pour accompagner l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse. Après une période d’intégration, vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable de production et du responsable de boutique. Poste en CDI avec une durée hebdomadaire de 35 heures et des horaires nocturnes/matinées.

Salaire brut horaire de 12,47 €. Profil CAP ou diplôme et expérience souhaitée, débutants bienvenus, motivés et passionnés par l’artisanat des métiers de