Boulanger H/F

Crescendo Lyon; Bourg-en-Bresse; Presencial; EUR 14 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Crescendo Lyon recrute un boulanger H/F pour accompagner l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse. Après une période d’intégration, vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable de production et du responsable de boutique. Poste en CDI avec une durée hebdomadaire de 35 heures et des horaires nocturnes/matinées.

Salaire brut horaire de 12,47 €. Profil CAP ou diplôme et expérience souhaitée, débutants bienvenus, motivés et passionnés par l’artisanat des métiers de

Qualificações

• Titulaire d'un CAP boulangerie/pâtisserie ou diplôme équivalent.
• Idéalement expérience de 6 mois en alimentaire/restauration.
• Qualités requises: ponctualité, autonomie, soin et rigueur.
• Profil débutant accepté; motivation et bienveillance appréciées.

Responsabilidades

• Gestion de la production des produits alimentaires (pâte, tourage, boulage).
• Utilisation de pétrin mécanique et gestion de la cuisson.
• Elaborer des actions correctives et préventives.
• Respect HACCP et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien du poste et nettoyage du matériel.
• Réception et stockage des produits.

Conhecimentos

Ponctualité

Autonomie

Soigneux

Rigueur

Formação académica

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Descrição da oferta de emprego

Agence de travail temporaire
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F. Notre client est une entreprise française reconnue pour son savoir-faire artisanal dans les métiers de bouche. Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits haut de gamme, elle exploite plusieurs points de vente et accueille une clientèle locale, touristique et de passage. Dans le cadre de son développement, l'entreprise prévoit l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique à Bourg-en-Bresse et recrute plusieurs collaborateurs afin de constituer son équipe et accompagner le lancement de ce nouveau point de vente. À l'issue d'une période d'intégration et de formation d'environ trois semaines sur les autres boutiques du groupe, vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable de production et du responsable de boutique.

Vous aurez pour mission :-

• Gestion de la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages)
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Elaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Manutention diverse
• Réception et stockage des produits

Poste à pourvoir à compter de début décembre 2026

Contrat CDI

Durée hebdomadaire : 35H00

Horaires de nuit / matinée à prévoir

Planning variable du lundi au dimanche, avec deux jours de repos hebdomadaires.

Salaire : 12,47€ brut de l'heure

Localisation : BOURG-EN-BRESSE

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.

Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le domaine alimentaire / la restauration.

Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Les profils débutants sont les bienvenus ; notre client privilégie avant tout des candidats motivés, bienveillants et passionnés, désireux de s'investir durablement au sein de ses équipes.

Experience: 6 MoisQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire