BOULANGER H/F #ADE14007

Adecco Océan Indien; Matoury; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Océan Indien recherche pour son client, implanté en Guyane, un boulanger H/F en CDI.

Vous participez à la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries, en respectant recettes, normes de qualité et sécurité alimentaire.

Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience; vous êtes rigoureux, dynamique et organisé, avec le goût du travail en équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et expérience sur poste similaire.
• Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation exigés.
• Travail en équipe et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer pains et viennoiseries selon recettes et procédures établies.
• Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués.
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières.
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la bonne organisation du laboratoire et au travail d'équipe.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Outils

Four de boulangerie

Matériel boulangerie

Description du poste

Notre valeur ajoutée

Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne – Saint-Laurent du Maroni)

Acteur engagé pour l'emploi des jeunes

Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité …)

Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation…

Notre métier

Toutes les couleurs de L'Emploi

Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance

Proposer une gamme de missions en toute sécurité

Lutter contre les discriminations

POSTE / MISSIONS

LHH Guyane, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, qui s'implante sur le département guyanais avec des mets prometteurs, un BOULANGER H/F en CDI en Guyane.

Passionné(e) par votre métier, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes de qualité et des règles d'hygiène.

Vos Missions

• Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et procédures établies
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriqués
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières
• Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la bonne organisation du laboratoire et au travail d'équipe

PROFIL RECHERCHÉ

Votre profil

Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre sens de l'organisation. Passionné(e) par les produits artisanaux, vous aimez le travail en équipe et savez travailler dans un environnement rythmé.

Votre implication, votre ponctualité et votre souci de la qualité seront des atouts indispensables pour réussir à ce poste.

Savoir-faire Demandés

• Agir de manière fiable
• Confectionner des produits de boulangerie
• Ingrédients de boulangerie
• Préparer des produits de boulangerie
• Utiliser un four de boulangerie
• Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Déterminé
• Rapide