Boulanger (H/F) #ADE13739

Adecco Océan Indien; Mamoudzou; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Mayotte recrute pour l'un de ses clients un boulanger H/F afin de préparer et cuire pains et viennoiseries selon les recettes. Vous assurerez le pétrissage, le façonnage et le contrôle qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste nécessite une expérience de 1 à 3 ans en boulangerie, des compétences en panification et un vrai sens de l'hygiène, de la rigueur et de l'esprit d'équipe. Poste à pourvoir sur Mayotte, en agence Adecco locale.

Qualifications

• Boulanger expérimenté (1–3 ans) avec maîtrise des techniques de panification, pétrissage, façonnage et cuisson.
• Sens de l'hygiène, rigueur et autonomie exigés.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe dans un atelier.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes.
• Pétrissage, façonnage, contrôle qualité et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Boulanger expérimenté

Rigueur et autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Présent depuis 1986 en Océan Indien, Adecco vous propose des solutions emploi diversifiées et innovantes (Intérim, CDD CDI, alternance, CDI Intérimaire).

Nous sommes un acteur local engagé contre les discriminations et pour l'inclusion de la diversité ( emploi des jeunes, des seniors des travailleurs en situation de handicap).

Nos consultantes à La Réunion et à Mayotte seront heureuses de vous recevoir en agence pour étudier avec vous vos possibilités d'emploi.

N'hésitez plus….Rejoignez-nous !!

POSTE / MISSIONS

Adecco Mayotte recherche pour l'un de ses clients un boulanger H/F.

Votre Mission

préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes,

Assurer le pétrissage, le façonnage, le contrôle qualité et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ

Boulanger expérimenté (1-3 ans), utilisant techniques de panification, pétrissage, façonnage et cuisson. Sens de l'hygiène, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Savoir-faire Demandés

• Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires


• Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires


• Analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception


• Appliquer la méthode HACCP


• Confectionner des produits de boulangerie

Savoir-être Demandés

• Communiquant


• Adaptabilité


• Energique


• Esprit d'équipe


• Efficace