Boulanger (H/F)

Bassin de Pompey; Pont-à-Mousson; Sur place; EUR 18 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Livret d'épargne 12%

Prime parrainage

Indemnité fin de mission

Indemnité congés payés

Acompte à la semaine

CE cinéma

Résumé du poste

Ergalis recherche un boulanger H/F passionné sur le secteur de Pont a Mousson pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger H/F, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise.

Préparer et organiser votre poste, doser les matières premières et réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson selon les recettes traditionnelles, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Diplômé d'un CAP boulangerie.
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et des différentes étapes de fabrication.
• Bonne connaissance des matières premières.
• Esprit d'équipe.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre poste de travail pour une production efficace.
• Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication des produits.
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
• Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Boulangerie traditionnelle

Techniques de boulangerie

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

Ergalis recherche un boulanger H/F passionné sur le secteur de Pont a Mousson pour rejoindre notre équipe.

En tant que boulanger H/F, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre votre talent et vos compétences au sein de notre entreprise.

Missions & responsabilités

• Préparer et organiser votre poste de travail pour une production efficace
• Sélectionner et doser les matières premières nécessaires à la fabrication des produits
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles.
• Gérer la cuisson des produits avec précision pour garantir des produits savoureux et bien dorés.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et d sécurité alimentaire

Ce poste est un contrat de travail temporaire (intérim) de durée variable selon les disponibilités du candidat.

Avantages

• Livret d'épargne avec un taux de 12%
• Prime de parrainage
• 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité congés payés
• Possibilité d'acompte à la semaine
• CE attractif : cinéma à tarif réduit, club vacances...
• Aides dédiées : mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..

Profil recherché

• Diplômé d'un CAP boulangerie
• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et des différentes étapes de fabrication
• Bonne connaissance des matières premières
• Esprit d'équipe
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire