Boulanger (H/F)

Nicolas VAISSE - Mercato de l'Emploi; Oignies; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

Rémunération attractive

Intégration assurée

Équipe conviviale

Évolution professionnelle

Job summary

Entreprise spécialisée dans la grande distribution alimentaire, située à Oignies (62), recherche un Boulanger (H/F) en CDI pour fabriquer, cuire et mettre en valeur les produits boulanger. Vous évoluez sous la responsabilité du chef rayon et participez activement à la satisfaction client et à la qualité du rayon.

Le poste demande une formation ou expérience en boulangerie, une bonne maîtrise des techniques et un sens du commerce.

Qualifications

• Formation ou expérience en boulangerie artisanale ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de fabrication, fermentation et cuisson.
• Rigueur dans l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Fabriquer pains, viennoiseries et spécialités boulangères selon recettes.
• Gérer les différentes étapes de fabrication et cuisson.
• Veiller à la qualité, fraîcheur et présentation des produits.
• Assurer l’approvisionnement et la présentation du rayon.
• Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
• Travailler en respect des normes d’hygiène et sécurité.
• Contribuer aux opérations commerciales et au travail d’équipe.

Skills

Fabrication boulangerie

Service client

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Education

Formation boulangerie (artisanale/grande distribution)

Job description

L'entreprise Entreprise reconnue dans le secteur de la grande distribution alimentaire, notre client place la qualité des produits, la satisfaction client et le savoir-faire des métiers de bouche au cœur de son développement. Dans le cadre du renforcement de son équipe, un magasin situé à Oignies (62) recherche un Boulanger (H/F) en CDI afin de contribuer à la qualité de son rayon boulangerie et à la satisfaction de sa clientèle. Intégrer cette entreprise, c'est rejoindre une structure dynamique où le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la proximité avec les clients sont des valeurs essentielles. Chaque collaborateur participe activement à la qualité du service proposé et à la performance du magasin.

Les missions du poste Rattaché(e) au Responsable du rayon Boulangerie, vous participez pleinement à la fabrication, à la cuisson et à la mise en valeur des produits. Vos principales missions :

• Fabriquer les pains, viennoiseries et spécialités boulangères dans le respect des recettes et des procédures.
• Assurer les différentes étapes de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu'à la cuisson.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Veiller à l'approvisionnement du rayon et à une présentation attractive tout au long de la journée.
• Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage du matériel.
• Contribuer aux opérations commerciales et à la mise en avant des produits.
• Participer à la bonne organisation quotidienne du laboratoire et au travail d'équipe.

Vous évoluez dans un environnement où le savoir-faire métier, la qualité de service et la satisfaction client sont au cœur des priorités.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Magasin reconnu pour la qualité de son rayon boulangerie.
• Environnement de travail dynamique et convivial.
• CDI.
• Rémunération comprise entre 1 950 € et 2 300 € brut mensuel, selon votre expérience.
• Accompagnement à votre intégration.
• Équipe investie et ambiance de travail collaborative.
• Perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
• Une ambition : Développer durablement la qualité du rayon boulangerie en s'appuyant sur des professionnels passionnés, impliqués et soucieux de satisfaire chaque client.
• Votre savoir-faire sera valorisé et votre engagement pleinement reconnu.

Le profil recherché

Ce poste s'adresse à un professionnel de la boulangerie souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et orienté qualité de service.

• Une formation ou une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
• Une bonne maîtrise des techniques de fabrication, de fermentation et de cuisson.
• Un véritable sens du commerce et du service client.
• De la rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Une capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
• Un excellent savoir-être, de l'autonomie et un bon relationnel.

Cette opportunité est idéale pour un professionnel passionné souhaitant intégrer une entreprise dynamique et participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.