Boulanger - H/F

E.Leclerc; La Ville-aux-Dames; Hybrid; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Prime de participation

Prime d'intéressement aux bénéfices

Job summary

E.Leclerc La Ville-aux-Dames recherche un professionnel de boulangerie pour garantir la fabrication complète des pains et le respect des fiches techniques dans notre point de vente.

Vous êtes matinal, autonome et aimez le travail en équipe; une expérience en artisanat est appréciée et un CAP/BP boulanger est requis. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez de primes liées à la performance.

Qualifications

• CAP/BP boulanger exigé ou équivalent.
• Expérience en boulangerie artisanale appréciée.
• Savoir-faire en pétrissage, façonnage et cuisson souhaité.

Responsibilities

• Production artisanale: assurer la fabrication complète des pains selon fiches techniques (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson).
• Tenue du rayon: gérer l'approvisionnement.
• Hygiène: garantir une propreté irréprochable et respecter les normes HACCP.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Réactivité

Gestion des pics d'affluence

Education

CAP/BP Boulanger

Job description

Vous alliez la rigueur de la production à la satisfaction du client ? Rejoignez notre équipe !

Votre Mission : Le Goût et la Qualité

Au sein de notre point de vente, vous n'êtes pas qu'un(e) exécutant(e), vous êtes le/la garant(e) du "bon pain" quotidien de nos clients. Vos responsabilités :

Production artisanale : Assurer la fabrication complète des pains (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson) dans le respect des fiches techniques.

Tenue du rayon : Gérer l'approvisionnement

Hygiène : Garantir une propreté irréprochable de votre poste de travail et respecter strictement les normes HACCP.

Ce poste à temps plein offre des avantages attractifs tels qu'une prime annuelle, une prime de participation et une prime d'intéressement aux bénéfices.

Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, où la qualité du service rendu est une priorité.

Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) de métier qui a le goût du challenge.

Formation : Titulaire d'un CAP/BP Boulanger.

Expérience : Une première expérience (même en artisanat) est appréciée. Nous saurons vous accompagner sur les spécificités de la grande distribution.

Savoir-être : Vous êtes matinal(e), autonome et appréciez le travail en équipe. Votre réactivité est votre force pour gérer les pics d'affluence.

Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une entreprise engagée dans la formation, l'innovation et l'intégration des personnes en situation de handicap, ce poste est fait pour vous.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de La Ville aux Dames emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.