Boulanger/Boulangère - H/F

E.Leclerc; Brive-la-Gaillarde; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime de participation et d'intéresse

Mutuelle prise en charge à 50 % par l"

Job summary

Groupe E.Leclerc Brive-la-Gaillarde recherche un boulanger passionné pour participer à la fabrication quotidienne et veiller à la qualité des produits.

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous préparerez, fabriquerez et cuirez les pains et viennoiseries, en respectant les recettes, les techniques et les règles d'hygiène.

Autonome et organisé, rigoureux et attentif à la qualité, vous aimez le travail en équipe et vous proposez activement de nouvelles recettes.

Qualifications

• CAP ou BEP Boulangerie exigé.
• Première expérience sur poste similaire appréciée.
• Autonome et organisé, rigoureux et axé sur la qualité.
• Apte au travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer, fabriquer et cuire les produits de boulangerie.
• Respecter recettes, techniques et règles d'hygiène et sécurité.
• Assurer la transformation des matières premières jusqu'à la présentation en rayon.
• Maîtriser les techniques de fabrication, de conservation et de stockage des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Assurer la bonne tenue du rayon : propreté, balisage, étiquetage, prix et information client.
• Être force de proposition pour développer de nouvelles recettes et de nouveaux produits.

Skills

Autonomie

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Qualité

Education

CAP/BEP Boulangerie

Job description

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous participez à la fabrication quotidienne de nos produits et veillez à leur qualité.

• Préparer, fabriquer et cuire les différents produits de boulangerie.
• Réaliser les produits dans le respect des recettes, des techniques de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la transformation des matières premières jusqu'à la présentation des produits en rayon.
• Maîtriser les techniques de fabrication, de conservation et de stockage des produits.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Assurer la bonne tenue du rayon : propreté, balisage, étiquetage, prix et information client.
• Être force de proposition pour développer de nouvelles recettes et de nouveaux produits.
• Soucieux(se) de la satisfaction et de la qualité de service auprès de nos clients

• 13ème mois
• Prime de participation et d'intéressement
• Mutuelle prise en charge à 50 % par l'employeur

• Titulaire d'un CAP ou BEP Boulangerie, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
• Autonome et organisé(e).
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité.
• Passionné(e) par le métier de boulanger.
• À l'aise dans le travail en équipe.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et participer chaque jour à la fabrication de produits de qualité ? Nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre boulangerie !

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.