Boulanger/pâtissier - H/F

E.Leclerc; Clamecy; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d'assiduité

13e mois

Participation et intéressement

Job summary

Groupe E.Leclerc Clamecy recherche un·e boulanger·pâtissier·ère confirmé·e pour rejoindre notre artisanat en plein développement. Vous maîtrisez pains, viennoiseries et pâtisseries, avec une rigueur élevée et le souci de la qualité et de l'hygiène.

CDI 35H, prime d'assiduité, 13e mois et participation/intéressement. Expérience significative en production artisanale exigée, CAP ou BP en boulangerie/pâtisserie, travail en horaires décalés et esprit d'équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BP en boulangerie et/ou pâtisserie.
• Expérience significative en production artisanale.
• Maîtrise des techniques de fermentation, de cuisson et de décoration.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire respectées.
• Bonne résistance physique et capacité à travailler en horaires décalés.
• Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe.
• Sensibilité au développement durable et ouverture aux tendances culinaires.
• Maîtrise des outils numériques de gestion de production est un atout.

Responsibilities

• Maîtriser l'ensemble des techniques de fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries.
• Travailler selon les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes.
• Participer au développement durable et innover.
• Travailler en horaires décalés (tôt le matin, samedis et jours fériés).

Skills

Boulangerie

Pâtisserie

Production artisanale

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP ou BP en boulangerie et/ou pâtisserie

Tools

Gestion de production

Job description

Nous recherchons un·e boulanger·pâtissier·ère confirmé·e pour rejoindre notre équipe et contribuer activement à l'extension de notre activité de fabrication artisanale. En tant que professionnel·le qualifié·e, vous serez amené·e à maîtriser l'ensemble des techniques de fabrication de pains, viennoiseries, pâtisseries tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre créativité seront des atouts majeurs pour dynamiser notre offre et fidéliser notre clientèle. Rejoignez une équipe soudée où l'excellence et la passion sont au coeur de chaque réalisation.

Contrat CDI 35H. prime assiduité. 13ème mois. participation et intéressement.

Nous recherchons un·e candidat·e expérimenté·e, titulaire d'un CAP ou d'un BP en boulangerie et/ou pâtisserie, avec une expérience significative en production artisanale. Vous devez maîtriser les techniques de fermentation, de cuisson et de décoration, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une bonne résistance physique et la capacité à travailler en horaires décalés (tôt le matin, samedis et certains jours fériés) sont indispensables. Nous valorisons la polyvalence, l'autonomie et un esprit d'équipe. Une sensibilité aux enjeux du développement durable et une ouverture aux nouvelles tendances culinaires seront un plus. La maîtrise des outils numériques de gestion de production est un atout.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Clamecyemploie 120salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Il a été créé en 2005et accueille chaque année plus de 1 million de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.