Boulanger (H/F)

PARTNAIRE; Bléré; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

CET 5%

Indemnités fin de mission 10%

Chèques cadeaux parrainage 100€

Comité d'entreprise dès le premier moi

Résumé du poste

PARTNAIRE pour le compte d’un client boulanger reconnu recherche un profil autonome et rigoureux pour assurer le pétrissage, la division et le façonnage, et la cuisson adaptée selon les fours. Missions intérim de 3 mois, 40h/semaine, rémunération nette mensuelle 1 850–1 900 EUR selon expérience.

Profil: CAP Boulanger obligatoirement, expérience ~5 ans en boulangerie artisanale, capacité à travailler seul et à 4h30 selon roulement. Avantages et conditions à définir avec l’agence.

Qualifications

• CAP Boulanger exigé.
• Expérience ~5 ans en boulangerie artisanale.
• Ponctualité et fiabilité, capacité à travailler seul(e) dès 4h30.

Responsabilités

• Pétrissage, division et façonnage des pâtons.
• Maîtrise des types de fours et cuisson optimale.
• Application stricte du HACCP et propreté du poste.

Connaissances

Pétrissage & façonnage

Connaissance farines/assais.

Formation

CAP Boulanger

Outils

Fours industriels

Description du poste

Notre client est une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits, attachée au savoir-faire traditionnel et à la satisfaction de sa clientèle. Pour faire face à son activité et renforcer son équipe, notre client s’associe à notre agence pour recruter un profil autonome, passionné et rigoureux.Vos missions principales :Production : Assurer le pétrissage, la division et le façonnage de l'ensemble de la gamme.Cuisson : Maîtriser les différents types de fours, contrôler la pousse et assurer la cuisson optimale des produits.HACCP : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le poste de travail et le matériel propres. Conditions de travail :Rémunération : À partir de 1 850/1900 EUR net/mois (selon expérience)Temps de travail : 40h/semaine.Horaires : Matin ou après-midiRepos : 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs ou non (selon roulement).Profil recherché :Diplôme : Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP BoulangerExpérience : Vous justifiez d'une expérience d'environ 5 ans en boulangerie artisanale, vous permettant d'être immédiatement opérationnel(le) et de travailler seul(e) sur votre poste sans supervision constante.Savoir-être : Ponctuel(le) et fiable (indispensable pour une possible prise de poste à 4h30), vous possédez une excellente gestion du stress lors des coups de feu et appréciez le travail bien fait au sein d'une équipe de passionnés.Mes avantages:

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

100 à 199 salariés