Boulanger H/F (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport 50%

Indemnités de fin de mission et congés

Prise en charge transports 50%

Résumé du poste

France Travail recherche un boulanger(ère) artisanal expérimenté(e) pour renforcer ponctuellement les équipes de ses partenaires à Paris. Vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Expérience minimale de 2 ans requise, autonomie et sens du service client. Contrat intérim avec durées et horaires variables; rémunération selon profil et indemnités associées.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie artisanale.
• Autonomie, rigueur et sens du service client.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Façonner et surveiller la fermentation des pâtons.
• Enfourner les pains et les mettre en vitrine.
• Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Production de pains

Hygiène alimentaire

Autonomie

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Boulanger(ère) - intérimNous sommes une agence d'intérim située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) boulanger(ère).Artisan boulanger(ère) expérimenté(e) vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos principales missions seront :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)- Mélanger et pétrir les ingrédients- Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation- Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson- Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis- Disposer les produits en vitrineProfil recherché- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale.- Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.- Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements.- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Votre passion du métier et votre rigueur feront la différence !Conditions :- Contrat : intérim (CTT)- Rémunération : en fonction du profil- Horaires : variables selon les missions- Avantages :o Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueuro Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1972.0 Euros à 2578.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé
• Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire