Boulanger H/F

PROFRAIS INTERIM; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Vlad recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés pour son atelier en Centre-Val de Loire. Vous préparerez, pétrirez et façonnerez pains et viennoiseries, en veillant à la qualité et à l'hygiène, tout en gérant les stocks et en participant éventuellement à la vente directe.

Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec présentation des produits selon les standards. Poste à pourvoir en CDI/CDD selon l’entreprise et le secteur.

Qualifications

• Manipulation et pétrissage des pâtes à pain et viennoiseries
• Respect des standards de qualité et d'hygiène
• Gestion des stocks et anticipation des besoins de production
• Nettoyage et entretien du poste et du matériel

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et viennoiseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Présenter les produits selon les standards de qualité

Skills

Rigoureux

Rapidité d'exécution

Sens du service

Job description

Vous maîtrisez les gestes précis et aimez mettre en valeur votre créativitéPROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département.Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Présenter les produits selon les standards de qualité