Boulanger (H/F)

FIDERIM RUMILLY; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

FIDERIM RUMILLY recherche un.e boulanger-ère industriel-le pour renforcer ses équipes de production à Aix-les-Bains. Vous travaillez selon recettes, cadences et règles d'hygiène, et alimentez les lignes en surveillant la qualité et le nettoyage du poste.

Horaires fixes en 3x8 sur 4,5 jours, du lundi au vendredi. Formation en boulangerie ou domaine similaire souhaitée; rigueur et esprit d'équipe indispensables.

Qualifications

• Formation en boulangerie ou domaine similaire souhaitée.
• Expérience en boulangerie artisanale ou industrielle appréciée.
• Rigueur et respect des procédures d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Préparation et pétrissage des pâtes.
• Suivi de la fermentation et cuisson.
• Alimentation des lignes de production et contrôle de la qualité.
• Entretien et propreté du poste de travail.
• Respect des consignes de sécurité et des recettes.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Précision

Régularité

Formation

Formation en boulangerie, agroalimentaire ou métiers de bouche

Description du poste

Notre client, acteur du secteur de la boulangerie industrielle, recherche un-e Boulanger-ère industriel-le pour renforcer ses équipes de production. Vous participez à la fabrication de produits de boulangerie dans le respect des recettes, des cadences et des normes d'hygiène. Vos missions : préparation et pétrissage des pâtes, suivi de la fermentation et de la cuisson, alimentation des lignes de production, contrôle de la qualité des produits et entretien du poste de travail. Vous veillez au bon déroulement de la production et au respect des consignes de sécurité. Les conditions : Localisation : Aix-les-Bains Rémunération : Salaire à convenir selon profil et expérience Temps de travail : Horaires fixes en 3x8 sur 4,5 jours, du lundi au vendredi : 3h-11h / 11h-19h / 19h-3h Type de contrat : Mission longue durée Vous disposez idéalement d'une formation en boulangerie, agroalimentaire ou métiers de bouche et/ou d'une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle. Vous êtes à l'aise avec le travail en environnement de production et savez respecter précisément les recettes, procédures et règles d'hygiène. Rigueur, régularité, autonomie et esprit d'équipe seront indispensables pour réussir à ce poste. La connaissance des équipements de boulangerie industrielle et des règles HACCP constitue un véritable plus. Vous êtes également en mesure de travailler sur des horaires fixes décalés selon l'équipe à laquelle vous êtes affecté-e. Pas de superflu, pas de promesses creuses : un poste solide, un cadre clair et une reconnaissance à la hauteur de votre engagement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire