Boulanger F/H

Groupe BK; Saint-Louis; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PAUL recherche un boulanger à Saint-Louis (Alsace) pour un poste à temps plein (35h/semaine). Vous produirez la gamme de pains selon le plan et les recettes, en respectant les fiches techniques et les procédures qualité.

Vous préparerez et cuirez les pâtes, assurerez le réassort et suivrez les commandes, dans un cadre alliant convivialité et professionnalisme au sein de notre boulangerie PAUL.

Formación

• Expérience en boulangerie souhaitée.
• Connaissance des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Responsabilidades

• Fabriquer la gamme de pains selon le plan de production et nos process
• Suivre les recettes et les fiches techniques de la marque
• Préparer et cuire les pâtes crues
• Assurer le réassort et le suivi des produits en fabrication selon le plan de vente ou les commandes en cours
• Veiller au respect strict des règles de qualité et d’hygiène (Q.F.S.P., relevés de températures, DLC, DLUO…)

Descripción del empleo

Notre boulangeriePAUL de Saint-Louis (Alsace), recrute unboulanger (H/F) àtemps plein (35h/semaine).

Baguette, sourire et bonne humeur ? Rejoins-nous pour une carrière pleine de saveur !

Tes missions :

• Fabriquer la gamme de pains selon le plan de production et nos process
• Suivre les recettes et les fiches techniques de la marque
• Préparer et cuire les pâtes crues
• Assurer le réassort etle suivi des produits en fabrication selon le plan de vente ou les commandes en cours
• Veiller au respect strict des règles de qualité et d’hygiène (Q.F.S.P., relevés de températures, DLC, DLUO…)

Pourquoi nous rejoindre?

• Un cadre agréable où ton talent sera toujours mis en valeur
• Un esprit d’équipe où entraide et bonne humeur font toute la saveur
• Un lieu où chaque fournée rime avec passion et bonheur