BOULANGER / BOULANGÈRE F/H

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Flassans-sur-Issole; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un(e) boulanger/boulangère passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe locale en Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Vous préparerez et pétrirez les pâtes, façonnerez pains et viennoiseries, assurerez la cuisson selon les recettes et veillerez à la fraîcheur et à la propreté du laboratoire, tout en respectant les règles d'hygiène et la satisfaction de notre clientèle.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.

Job description

Passionné(e) par le métier de boulanger et amoureux(se) des bons produits? Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe!

Au quotidien, vos missions seront de :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.