BOULANGER / BOULANGÈRE F/H

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Brignoles; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Job summary

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un(e) boulanger(ère) motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Le candidat devra préparer et pétrir les pâtes à pain, façonner pains et viennoiseries, et assurer la cuisson tout en respectant les recettes et les temps de cuisson.

Le poste met l’accent sur la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits, ainsi que le respect des règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.

Job description

Passionné(e) par le métier de boulanger et amoureux(se) des bons produits? Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe!

Au quotidien, vos missions seront de :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.