BOULANGER / BOULANGÈRE F/H

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Flassans-sur-Issole; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recrute un boulanger/boulangère motivé et dynamique pour rejoindre son équipe près de Flassans-sur-Issole. Vous préparerez et pétrirez les pâtes, façonnerez pains et viennoiseries selon les recettes établies.

Vous veillerez à la cuisson, à la qualité et à la régularité des produits, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire. Vous contribuerez à l’innovation produit pour satisfaire notre clientèle locale.

Responsibilities

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.

Job description

Passionné(e) par le métier de boulanger et amoureux(se) des bons produits? Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe!

Au quotidien, vos missions seront de :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain et les pâtes spéciales.
• Façonner les pains, baguettes, viennoiseries et autres spécialités boulangères.
• Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Participer à la création de nouveaux produits et à la satisfaction de notre clientèle.