Boulanger expérimenté recherché (H/F)

Groupe actual; France; Hybride; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

GROUPE ACTUAL recherche un(e) boulanger(ère) pour le secteur de Sélestat et alentours, en intérim, CDD ou CDI selon vos disponibilités.

Vous préparerez et réaliserez les produits de boulangerie, assurerez une production régulière et approvisionnerez le rayon pour maintenir le choix et la fraîcheur des pains et viennoiseries.

Qualifications

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson)
• Assurer une production régulière et de qualité
• Approvisionner le rayon pour garantir la disponibilité des produits
• Veiller à la bonne tenue du laboratoire
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson)
• Assurer une production régulière et de qualité
• Approvisionner le rayon pour garantir la disponibilité des produits
• Veiller à la bonne tenue du laboratoire
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

cuisson des pains

connaissance de l'hygiène et sécurité

fabrication de pain

préparation de viennoiseries

Description du poste

Postes disponibles en intérim, CDD ou CDI

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et fier(ère) de votre savoir-faire ? Vous aimez voir le fruit de votre travail chaque jour en rayon ? Alors cette opportunité est faite pour vous !

ACTUAL EXPERTS, agence spécialisée dans les métiers de la grande distribution et des métiers de bouche, recrute un(e) Boulanger(ère) sur le secteur de Sélestat et alentours.

Votre rôle au quotidien :

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson)
• Assurer une production régulière et de qualité
• Approvisionner le rayon pour garantir la disponibilité des produits
• Veiller à la bonne tenue du laboratoire
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences supplémentaires :

• cuisson des pains
• connaissance de la réglementation relative à l'hygiène sécurité et environnement
• fabrication de pain
• préparation de viennoiseries