Boulanger (h/f) (H/F)

France Travail; Aurillac; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un boulanger(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production à Aurillac. Vous assurerez la préparation des pains, des viennoiseries et la gestion des cuissons, avec interventions polyvalentes selon les besoins de l'atelier.

Le contrat est CDI, sur 35 heures/semaine, avec travail le samedi et repos dominical. Expérience souhaitée, CAP/BEP boulangerie indispensable; débutant accepté.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie exigé.
• Formation boulangerie indispensable.
• Expérience souhaitée; débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer pains et viennoiseries.
• Gérer les cuissons et le contrôle qualité.
• Intervenir polyvalemment selon les besoins de l’atelier.

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, 

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP/BEP boulangerie ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(ère expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production. Vous missions : préparation de nos pains, viennoiseries, gestion des cuissons et interventions polyvalentes selon les besoins de l'atelier. Les horaires de travail sont à convenir.Repos le dimanche et les jours fériés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Selon expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie