Boulanger(ère) Passionné(e) - Pétrissage & Qualité

Groupe Feuillette; Chancelade; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Groupe Feuillette recherche un boulanger/ère pour participer à la production de pains et produits boulangers. Poste essentiel pour assurer des produits frais et savoureux qui renforcent la réputation de l’enseigne.

Vous serez au cœur des opérations, du pétrissage à la cuisson, en passant par le respect des recettes et des standards Feuillette. Vous travaillez dans un environnement convivial, en garantissant la qualité et la traçabilité des matières premières, tout en veillant à l’hygiène et à la

Qualifications

• Expérience en boulangerie souhaitée.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à respecter les recettes et les standards de la marque Feuillette.

Responsibilities

• Participer à la production boulangère : pétrissage, façonnage, cuisson.
• Veiller à la qualité gustative et esthétique des produits.
• Contribuer à la gestion des matières premières et au signalement des besoins en approvisionnement.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène.

Skills

Boulangerie

Hygiène sanitaire

Stock & approvisionnement

Job description

Groupe Feuillette recherche un boulanger/ère pour participer à la production de pains et produits boulangers. Poste essentiel pour assurer des produits frais et savoureux qui renforcent la réputation de l’enseigne.

Vous serez au cœur des opérations, du pétrissage à la cuisson, en passant par le respect des recettes et des standards Feuillette. Vous travaillez dans un environnement convivial, en garantissant la qualité et la traçabilité des matières premières, tout en veillant à l’hygiène et à la